許多人想要鍛鍊六塊肌或馬甲線,在運動或是重訓後會補充乳清蛋白或支鏈胺基酸 來增加肌肉量,對此,營養師表示,蛋白質雖是構成肌肉主要的原料,但想要練就完美身型單靠高蛋白,運動後只吃高蛋白、而不攝取醣類食物,反而會使運動功效減半。
每次美國都會看到的Forever Flawless終於能在台灣也能買到了~~每次去美國的Macy’s或是各大購物商場會看到許多年輕漂亮的女子紛紛聚在這個櫃前面!!所以我很早就認識這個牌子,也知道他們跟市面上許多琳琅滿目的牌子成分有許多的不同~~
Forever Flawless奢華與特別之處在於,他們是全球護膚領域中在保養品裡添加天然鑽石粉末的保養品牌!!!是鑽石粉末唷!!你們沒有聽錯,能這麼大手筆在保養成份裡添加鑽石粉末的你一定找不到,想要體驗,現在台北、台南與高雄有設櫃,而且他們的櫃哥櫃姐都還是皮膚超好的外國人~~
很棒的是,Forever Flawless的櫃點都設有讓客人們實際護膚的體驗~~我覺得很棒的是讓對它們家產品還不是很了解的客人能實際去感受他們的厲害之處!!我去體驗的櫃點是微風信義3F的Forever Flawless,櫃位典雅大方,但裡面的人都很親切地在為我們解說用法~~在體驗的時候也紛紛有人靠櫃詢問喔!!這是我這次要體驗的護膚系列,透鑽極致完美系列,是Forever Flawless賣得最好的保養護膚系列喔!!
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南投醫院營養師黃淑敏表示,在運動期間,消耗較多的能量其實是醣類,蛋白質僅提供少量的能量,當醣類所提供的能量不足時,才會仰賴較多的蛋白質做為能量來源。而蛋白質是構成肌肉主要的原料,在長時間高強度的運動期間,人體肌肉組織中的蛋白質分解也會隨之增加,所以此時如果由飲食中提供足夠且完整的蛋白質,可以有效的促進肌肉生長。
黃淑敏指出,蛋白質進入人體必須轉換成小分子胺基酸才能被身體吸收,胺基酸多半是由肝臟代謝,但是支鏈型胺基酸是在肌肉中代謝,也因為這種特性,在長時間的耐力型運動時,當身體的醣類消耗殆盡,便開始消耗脂肪、蛋白質;而支鏈形胺基酸所提供的能量比率也會增高,可以避免大量運動時肌肉被分解。
而另一種民眾最喜愛補充的乳清蛋白是什麼呢?黃淑敏說,牛奶中主要的蛋白質為乳清蛋白 (20%) 及酪蛋白 (80%)。與酪蛋白相比,乳清蛋白比較容易消化吸收,可以很快速進入血液循環,讓身體蛋白質合成速率增加,就可以生成更多的肌肉組織。
「想長出六塊肌,運動後光靠高蛋白、不攝取醣類,反而會讓運動效果事倍功半!」黃淑敏解釋,醣類及蛋白質食物可以刺激胰島素分泌,因此,運動後,最重要的是,不能單靠補充高蛋白,如果能同時補充醣類及蛋白質,會促進蛋白質合成及肝醣儲存。充足的醣類可以避免身體消耗蛋白質,讓蛋白質保留在體內不被消耗而更能合成肌肉組織。所以正確的運動飲食方式,應該是足夠醣類食物,適量的脂肪及蛋白質。
她進一步說,如果只有補充高蛋白質食物,而不攝取醣類食物,則可能使肝醣儲存減少,更有可能因為高蛋白食物相對油脂及熱量偏高,而使體脂肪增加,便會使運動功效減半。並提醒,民眾想要健身運動時,最好能謹慎選擇適合自己的產品,並接受專業醫師及營養師的評估後再使用。
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